食堂安全生产培训(食堂安全生产培训PPT)

1、6月13日，我局组织辖区内的20家食品生产企业负责人以及食品生产一线员工开展食品安全知识培训，提高食品从业人员的安全生产意识 6月15日，我局开展了“质监邀您看企业，食品安全大家行”活动，活动中邀请县人大代表政协委员消费者媒；食堂卫生是关乎很多人的安全问题，也是人们需要重视的下面是小编为大家整理的关于食堂安全生产的应急预案，欢迎大家的阅读一处置事件的组织 单位领导，食品药品监督管理局二报告程序 1单位领导2根据事件需要，经；饮食科 饭堂安全与环保培训内容如下食堂从业人员仪表要端庄整洁，不穿工作服不戴工作帽不准进入工作间男同志不留长发，女同志工作时不戴戒指耳环食堂从业人员必须在统一地点集体就餐，不能乱吃零食，更不能带东西。

2、1学校应建立健全食品安全管理制度及突发事件应急制度，配备专职或兼职食品安全管理人员，加强食品安全日常管理2中小学幼儿园一般不得在校内设置小卖部超市等食品经营场所，避免售卖高盐高糖及高脂食品3中小学；一严格执行食品安全法学校 食堂与学生集体用餐王生管理规定，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营二食品从业人员每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，上岗时必须穿戴整洁的工作衣帽，保持个；食堂人员安全培训内容主要有相关法规的讲解学习操作流程学习等两方面组织员工认真学习中华人民共和国食品安全法，以及其他政府部门颁布的有关食品安全的法律法规由食堂老员工讲解食堂的操作流程以及注意事项，对新员工。

3、把食品安全周活动同“安全生产月”活动紧密结合起来，制定切实可行的宣传周活动方案，并认真组织实施，确保教育活动取得实效 3总结活动成果对食品安全宣传周活动进行认真梳理总结，完善活动档案，形成书面总结报告 3食品安全宣传周活动。

4、23 强化对食堂员工的管理，加强对从业人员的食品安全卫生知识培训 食品从业人员卫生知识和安全意识与食物中毒的发生机率密切相关因此，学校食堂的监管部门应强化对餐饮经营单位进行监督和管理培训除督促餐饮经营单位自己培训外，也可以由监。