配制酒是纯粮食酒吗(配制酒是纯粮食酒吗知乎)

进行调配混合或再加工制成的，已改变了其原酒基风格的饮料酒按以上标准中内容，配制酒的基酒无论是纯粮酒还是非纯粮酒，经调配再加工后，均已改变了其原酒基风格，已不宜再以传统意义上的是否纯粮来描述。

酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光浑浊的现象这个是十分正确的，本人亲自试验过这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小，从而析出，造成失光混浊而酒精中这类物质甚微，所以加水后不会混浊 第六招加碱。