1、企业食品安全主体责任落实应该建立“三张清单一项承诺书”制度“三张清单”即任务清单责任清单督查清单，“一项承诺书”指食品安全责任和任务承诺书1任务清单按照分层分级层级对应原则，各级党政领导干部与对应级。2、包括对生产经营食品的安全负责，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任建立健全食品安全管理制度，对本企...