问题六大米面是怎么做成面条的鲜面条加工方法配方面粉95斤淀粉5斤盐0305斤筋力源05斤水3035斤操作工艺将面粉淀粉筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好。1米面泡水30分钟备用年糕切成条，娃娃菜切成丝，黄秋葵切成丝，水发香菇香肠切成粒备用2锅内放入适量的食油，开中火，放入香肠...