1、坚果炒货食品包括以果蔬籽果仁坚果等为主要原料添加或不添加辅料，经炒制烘烤包括蒸煮后烘炒油炸水煮蒸煮高温灭菌或其他加工工艺制成的食品其使用的原料主要包括坚果果蔬籽及其仁根据国家市场监督管理总局发布的食品抽检信息，2021年，食品安全监督抽检总不合格率为269％，较202。2、坚果炒货食品是指以坚果籽类或其籽仁等...