酒厂收购大米是真的根据查询相关公开信息，为满足酒厂的生产需要，酒厂可以收购大米玉米高粱小麦，用以酿造粮食酒酒厂以经营啤酒白酒葡萄酒为主；因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造的，适宜收藏而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，酒质容易变坏，无法长期保存另外，装酒的器皿和瓶盖的设计非常重要瓶盖设计得...