有哪些粮食制品粮食制品有哪些种类

二杂豆类粗粮的代表1黄豆也叫大豆，中国各地均有栽培，大豆是中国重要粮食作物之一，有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物大豆最常用来做各种豆制品榨取豆油 酿造酱油和提取蛋白质2绿豆直接上数据，每100克绿豆中含有蛋白质238克；有绿豆糕 绿豆沙 绿豆汤 绿豆饼是比较常见的，绿豆清热解暑，也能和很多东西一起搭配食用，榨豆浆时也可以加绿豆一起榨，煮粥时也可以加，还可以煲汤排骨 绿豆 海带 薏米一起有清热解暑，祛湿的功效，味道也不错。

3蔬菜类指在人工栽培和自然环境中生长的各类蔬菜，包括叶菜根茎菜果菜等4水果类包括各类新鲜水果，如苹果香蕉柑橘等，以及干果，如葡萄干桂圆干等5畜禽产品类如猪牛羊禽蛋奶等，以及这些畜禽产品的加工品，如肉制品乳制品等6水产品类包括鱼类虾类；其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮细粮有稻米小麦等稻米又分为大米和糯米根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类1谷物类玉米小米红米黑米紫米高粱大麦燕麦养麦等2杂豆类黄豆绿豆红豆黑豆蚕豆豌豆等3块茎类红薯山药马铃薯等。

谷类包括稻类麦类豆类玉米薯类等谷类食物主要是指禾谷类作物的果实及其制品，像麦类小麦大麦燕麦黑麦青稞稻类籼稻粳稻_稻玉米高粱粟小米黍大黄米黄米荞麦等都包括在内谷类只强调种类，不限加工程度，比如精白米算谷类食物，糙米同样算谷类食物。

我们先来了解一下，日常可以吃的主食有哪些 ·谷类 最常见的就是大米面粉及其制品，除此之外，还有糙米全麦玉米小米大黄米燕麦大麦高粱荞麦等粗杂粮 ·豆类 如绿豆赤小豆扁豆芸豆蚕豆等杂豆类 ·薯类 如马铃薯甘薯木薯芋头山药等 ·淀粉类 如莲子栗子芡实等；注意事项在食用谷类食物时，应注意粗细搭配，经常吃些粗粮杂粮，多食豆类及豆制品每人每天宜食豆类及豆制品100~150克主要包括大豆蚕豆豌豆绿豆赤豆豆腐豆浆和豆芽等豆类中含有的氨基酸，其组成接近人体的需要成分，且富含粮食中较为缺乏的赖氨酸此外，豆类还含有丰富的钙磷铁，以及；主食staple food，粮食性食品，如米饭馒头等，所需能量的主要来源由于主食是碳水化合物，特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米小麦玉米等谷物，以及土豆甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食 有的地方薯类也是主食的一部分；豆类的食品有大豆绿豆红豆豌豆蚕豆豆腐豆奶豆浆豆腐皮豆腐乳豆腐干等等豆类的营养价值是非常高的，里面含有丰富的蛋白质它主要是一种植物蛋白质而且还含有丰富的钙以及铁钾和镁等等所以多吃豆制品对身体是有好处的，可以补充微量元素，还可以补充蛋白质，特别是对于一些缺乏。