谷制品食物有哪些谷制品食物有哪些品种

谷类食物包括大米面粉玉米小米荞麦燕麦等这些食物是人们日常饮食中的重要组成部分，提供了大量的能量和营养素，如蛋白质碳水化合物脂肪和膳食纤维等谷类食物的加工方式也会影响到它们的营养价值和健康效应精加工的谷类食物，如白米饭白面粉等，经过处理后去除了麸皮和胚芽，导致营养。

3小麦 小麦是我国人民膳食生活中的主食之一小麦可制成各种面粉如精面粉强化面粉全麦面粉等，麦片及其他免烹饪食品从营养价值看，全麦制品更好，因为全麦能为人体提供更多的营养，更有益于健康4玉米 玉米也称包谷玉蜀黍包粟玉谷等，因其粒如珠，色如玉而得名珍珠果玉米中。

谷物类的食物有籼稻粳稻糥稻小麦大麦燕麦黑麦玉米高粱粟黍黄米荞麦大豆蚕豆豌豆绿豆红小豆芸豆谷类，不单单指禾本科植物的种子，确切一点，在我国可大体分为两类，即禾谷类和豆菽类禾谷类包括稻类籼稻粳稻糯稻麦类小麦大麦燕麦黑麦。

即粘稻米，在我国北方俗称江米，南方为糯米糯米营养丰富，其淀粉结构主要为支链淀粉，经糊化后性质柔粘，性味温甘3小麦 小麦是我国人民膳食生活中的主食之一小麦可制成各种面粉如精面粉强化面粉全麦面粉等，麦片及其他免烹饪食品4玉米 玉米也称包谷玉蜀黍包粟玉谷等，因其粒。

3 玉米玉米是一种高产的谷物， 被广泛用作动物饲料和食品原料，如玉米面玉米淀粉等其中含有大量的蛋白质碳水化合物维生素和矿物质4 大豆大豆不仅是一种重要的植物源蛋白质来源，还是世界上最主要的农业作物之一，许多豆制品和豆类菜肴都是以它为主要材料大豆含有多种营养成分，包括钙。

谷类食品有1最滋补的是粳米 日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉蛋白质脂肪维生素b1烟酸维生素c及钙铁等营养成分，可以提供人体所需的营养热量用粳米煮粥以养生延年，在。

谷类食物有水稻小麦玉米高粱大豆蚕豆豌豆红薯马铃薯等在中国谷类可分为禾谷类，包括稻类籼稻粳稻糥稻麦类小麦大麦燕麦黑麦玉米高粱粟小黄米黍大黄米荞麦等豆菽类，包括大豆蚕豆豌豆绿豆红小豆芸豆等薯类，包括甘薯也称红薯或。

谷物类的食品主要包括以下这些1杂豆类，比如鹰嘴豆黄豆红豆绿豆蚕豆等2禾谷类，如全燕麦全麦黑麦荞麦莜面小米藜麦大麦3稻类食品，籼稻粳稻糯稻4薯类食物，比如马铃薯山药红薯紫薯等谷类食物营养价值 1蛋白质 谷类的蛋白质主要由谷蛋白白蛋白醇溶。

4燕麦燕麦是一种世界性的栽培作物但主要集中产区是北半球的温带地区主要生产国是俄罗斯加拿大美国澳大利亚德国芬兰和中国我国燕麦的主产区有内蒙古河北吉林山西陕西青海甘肃，云南贵州四川西藏有小面积种植，其中内蒙古种植面积最大我喜欢寒冷干燥的气候5薏米。